Primitivo op zijn primitiefst

2-6-2016 • De Grote Hamersma 2017 Cantine Moio 2013, ‘Rosso’, Falerno del Massico, Campania

 

Krachtpatser uit Campania, gemaakt door een van de drie historische wijnhuizen in de streek. Bovendien een van de weinige cantines in de streek die louter primitivo heeft aangeplant. En dat zullen we weten ook.

Klassieke vinificatie, langdurige maceratie, hout all you can handle. Dit is de wijn die de Romeinen vroeger 'ager Falernus' noemen, de kostbaarste en meest gewaardeerde rosso van het rijk. 

Sluit deuren en ramen. Moeder houdt u dochters binnen. Moio neemt geen krijgsgevangen en tegenspraak wordt ook niet geduld.

Volle kracht vooruit. Primitivo op zijn primitiefst.

Donker, massief, zoetigheden, zwaartepunten, zonuren, vijgen met peper, kersen op sap, pruimenvlaai, toffeetabak.

En – opvallend - toch vol spanning, interesse, opwinding en nergens saai of plat wordend.

Doe ook eens de Moio 'Mondragone' zou ik zo zeggen.

Voor wie nog een koe om te braden over heeft.

BeVino.  € 19,00


 

 Blijf op de hoogte