Klip en klaar

27-3-2016 • De Grote Hamersma 2017 Weingut Peter Lauer 2014, Ayler Riesling Faß 25, Saar

 

Handen wrijvend de proefflessen in ontvangst genomen.

Al jaren riesling op hoog niveau. 

Afkomstig van wijngaarden op een piepkleine klip, hoog boven de Saar.

Veel produceert Lauer niet. Maar wat hij maakt is van een sublieme kwaliteit. Zijn wijnmaakcollega’s herkennen dat. In Duitsland gespecialiseerde importeurs eveneens.

Vielen dank, herr Winterberg daarom dat u uw hoogtevrees heeft getrotseerd.

 Compacter en krachtiger dan soortgenootjes uit nabijgelegen Moezel-vallei waar het nét wat warmer is. Ondanks de relatieve koelte: tropische tonen, loepzuiver gespeeld.

Sinaasappelschillenbittertje.

Standvastige zuren, niet te nerveus. 

Sappige, rul-droge witte.

Riesling met houvast. Prettige gedachte, zo hoog boven de Saar balancerend. 

Winterberg Wijnen.  € 14,50


 

 Blijf op de hoogte